Las mejores cafeterías de especialidad en Oaxaca

Los amantes del Café de Especialidad a menudo nos preguntan, ¿Quién tiene el mejor Café de Especialidad en Oaxaca? 🤓

Es una pregunta difícil. Hay muchos de muy buena calidad.☕👌

Es más fácil contestar: ¿A dónde nos gusta ir a tomar Café de Especialidad cuando no estamos en Café Brújula?🤗

Somos fanáticos de las cafeterías de especialidad, 🤸‍♀️🤸‍♀️🤸‍♀️ con toda su cultura e historia. Son espacios públicos muy importantes en nuestras vidas, donde podemos leer 📖, pensar ✍️, estudiar 📚, hablar 🗣, trabajar 👩‍💻, conocer gente nueva 🏳️, o en general pasar el rato que queramos.

Esta cultura de las cafeterías ha existido en el mundo por más de 500 años. 🕵️‍♀️ Han sido espacios revolucionarios y creativos. Antes, no importaba tanto la calidad del café, sino el carácter e historia del lugar. Ahora, sí importa, y cada vez hay más cafés de excelente calidad.😎👏

NUESTROS CRITERIOS

Las cafeterías de especialidad que nos gustan tienen cosas en común. Estos son nuestros criterios principales. 👇

• ¿Reconocen el trabajo del productor? Los productores deben ser talentosos y por lo tanto ser reconocidos por su nombre 👩‍🌾, así como por su región de cultivo, y estar bien compensados por su meticuloso labor en cultivar los cafés especiales.👩‍�
• ¿Son cafés cultivados en Oaxaca? El café de Oaxaca tiene un potencial extraordinario. Vivimos en una región con una biodiversidad increíble 🌳🐾🌳, con microclimas idóneos para la producción de cafés especiales, y todo bajo la sombra de selvas nativas 🌱 🌼 🦋 🦎y cultivado por pequeños propietarios comunales 👩‍🌾.
• ¿Son tostadores o trabajan directamente con tostadores locales de cafés especiales? El café debe ser de especialidad, entonces debe ser tostado fresco y especialmente para optimizar los atributos de su origen de cultivo (y no para ocultar su mediocridad o cubrir sus defectos con sabores fuertes del tueste). �
• ¿Saben preparar el café? Los baristas deben ser amigables además de tener el equipamiento y conocimientos para hacer el trabajo correctamente.💁‍♀️🙆‍♂️💫
• ¿Es buen lugar para pasar un rato? La cafetería debe tener una buena vibra, buena gente, y un toque único. 😉💯💕

NUESTROS FAVORITOS

1. Filemón

Horario:
Lunes, miércoles, jueves y viernes: 8:00 - 16:00 hrs
Sábado y domingo: 9:00 - 17:00 hrs

Dirección: José López Alavez 1409, Xochimilco, Oaxaca
Facebook: el filemon
Instagram: @elfilemon

2.   Marito & Moglie

Horario:
Lunes a sábado: 9:00 - 16:00 hrs
Domingo: Cerrado

Dirección:  Miguel Hidalgo 1204, Centro, Oaxaca
Facebook: Marito & Moglie
Instagram:@maritoandmoglie

3.    Caracol Púrpura

Horario:
Lunes a Sábado 09:00 - 19:00 hrs.
Domingo: Cerrado

Dirección: Matamoros 619A, Barrio del Peñasco, Oaxaca
Facebook: Café caracol púrpura
Instagram: @cafecaracolpurpura

4.    Onnno Lonchería

Horario:
Lunes, martes, miércoles, jueves, viernes: 09:00 - 18:00 hrs.
Sabado: Cerrado
Domingo: 10:00 - 17:00 hrs.

Dirección: Mártires de Tacubaya 308-1, Centro, Oaxaca
Facebook: Onnno lonchería

5.    Cafébre

Horario:
Domingo, lunes martes y miércoles: 8:00 - 20:00 hrs
Jueves, viernes y sábado: 8:00 - 21:00 hrs

Dirección: Calle de Manuel Bravo 108, Centro, Oaxaca
Facebook: Cafébre
Instagram: @cafebreoax

6.    Typica

Horario:
Lunes, martes, jueves, viernes y sábado: 7:30 - 20:30 hrs
Miércoles y Domingo: Cerrado

Dirección:  Parque Llano Norte, Centro, Oaxaca
Facebook: Typica . Expendio de café
Instagram: @expendio.typica

7.     Muss Café

Horario:
Lunes a Sábado: 08:00 - 18:00 hrs.
Domingo: 08:00 - 15:00 hrs.

Dirección: Miguel Hidalgo 911, Centro, Oaxaca
Facebook: Muss Café
Instagram: @muss_cafe

8.   Café SL28

Horario:
Lunes a sábado: 08:00 - 21:00 hrs.
Domingo: Cerrado

Dirección: Calle Reforma 704, Centro, Oaxaca
Facebook: Café SL28
Instagram: @cafe.sl28

9.    Boulenc

Horario:
Lunes a sábado: 08:00 a 23:00 hrs.
Domingo: Cerrado

Dirección: Calle Porfirio Díaz 207, Centro, Oaxaca
Facebook: Boulenc
Instagram: @boulencpan

10.    Ori:genes EOC

Horario:
Lunes a sábado: 12:00 - 22:00 hrs.
Domingo: Cerrado

Dirección: De la Noche Triste 108, Jalatlaco, Oaxaca
Facebook: Ori:genes café
Instagram: @origenescaferm

11.    Mondo Café

Horario:
Lunes a viernes: 08:00 - 19:00 hrs.
Sabado: 10:00 - 17:00 hrs.
Domingo: Cerrado

Dirección: Calle Reforma # 904B, Centro, Oaxaca
Facebook: Mondo Café
Instagram: @mondocafemx

Esta no es una lista exhaustiva. Hay todo un movimiento de cafés especializados en Oaxaca.🧭☕

Son parte del porque Oaxaca es reconocida como una de las capitales gastronómicas más importantes del mundo. 🌎 💕 Los oaxaqueños son gigantes culinarios. 👩‍🍳👨‍🍳 No hay duda. Los alimentos y bebidas originales son omnipresentes.  

Así que no te limites a la lista de nadie. Sal a vivir y haz la tuya.🤸‍♀️

¿Ya tienes un café favorito? ¡Haznos saberlo en los comentarios!☕😉

The best specialty coffee shops in Oaxaca

Because we work in Specialty Coffee, coffee geeks and coffee lovers often ask us who has the best Speciality Coffee in Oaxaca? 🤓

This is a tough question to answer. Oaxaca can be an embarrassment of riches when it comes to great coffee. ☕👌

It is easier to answer a different question: Where do we like to go for Specialty Coffee when we aren’t in Café Brújula?🤗

We love great coffee shops and everything about them. They are places to be, and not be shooed along🧹. We need more third places and public spaces in our lives, where we can read📚, think, talk, work🔌, see our neighbors, meet new people🇲🇽, and generally hang out as long as we like.

We love coffee shop culture, too. Lots of interesting people come in, and interesting things happen, and this has been going on for at least 500 years. Coffee shops are creative and revolutionary places.

And the coffee itself?

The coffee has to be superb. It has to be freshly roasted and expertly prepared by people who treat you with respect😇. Why drink mediocre coffee😖 or put up with bad manners🥵? We would rather go without, or go home and make it ourselves!

OUR CRITERIA

The speciality coffee shops we like have some things in common. These are our main criteria. 👇

• Do they acknowledge the farmers who actually grew the coffee? The coffee growers should be acknowledged by name, along with the specific growing region. Great coffees are not produced by accident, so the farmers should be recognized and compensated for their meticulous work and expertise. 👩‍🌾
• Are the coffees grown in Oaxaca? Oaxaca has several very unique coffee growing regions, with extraordinary potential, which is why so many boutique specialty coffee importers come to Oaxaca. We live in a place with incredible biodiversity 🌳🐾🌳, with microclimates that are ideal for the production of speciality coffees, with heirloom varieties cultivated organically in native rainforests by small communal landholders🧑‍🌾🌱🐦🦎🦋🌼. There's nothing better.
• Do they roast or work directly with local specialty coffee roasters? The coffee must be expertly roasted to optimize its origin attributes (and never to hide mediocrity or cover up flaws with strong roast flavors). The coffee should be roasted locally for maximum freshness. 🧏
• Do they know how to prepare great coffee? Baristas should be friendly and have the right equipment and know-how to do the job right.🙆💫
• Is it a good place to hang out? The coffee shop should have good vibes, good people, and unique character. 😉💯💕
  

OUR FAVORITES

1. Filemón

Hours:
Monday, Wednesday, Thursday, Friday: 8:00 - 16:00 hrs
Saturday, Sunday: 9:00 - 17:00 hrs

Direction: José López Alavez 1409, Xochimilco, Oaxaca
Facebook: El filemon
Instagram: @elfilemon

2.    Marito & Moglie

Hours:
Monday to Saturday: 9:00 - 16:00 hrs
Sunday: Closed

Direction: Miguel Hidalgo 1204, Centro, Oaxaca
Facebook: Marito & Moglie
Instagram:@maritoandmoglie

3.    Boulenc

Hours:
Monday to Saturday: 08:00 a 23:00 hrs
Sunday: Close

Direction: Calle Porfirio Díaz 207, Centro, Oaxaca
Facebook: Boulenc
Instagram: @boulencpan

4.    Caracol Púrpura

Hours:
Monday to Saturday: 09:00 - 19:00 hrs.
Sunday: Close

Direction: Matamoros 619A, Barrio del Peñasco, Oaxaca
Facebook: Café caracol púrpura
Instagram: @cafecaracolpurpura

5.    Onnno Lonchería

Hours:
Monday to Friday: 09:00 - 18:00 hrs.
Saturday: Close
Sunday: 10:00 - 17:00 hrs.

Direction: Mártires de Tacubaya 308-1, Centro, Oaxaca
Facebook: Onnno lonchería
Instagram: @onnno.oax

6.    Cafébre

Hours:
Sunday, Monday, Tuesday, Wednesday: 8:00 - 20:00 hrs
Thursday, Friday, Saturday: 8:00 - 21:00 hrs

Direction: Calle de Manuel Bravo 108, Centro, Oaxaca
Facebook: Cafébre
Instagram: @cafebreoax

7.    Typica

Hours:
Monday, Tuesday, Thursday, Friday, Saturday: 7:30 - 20:30 hrs
Wednesday, Sunday: Close

Direction: Parque Llano Norte, Centro, Oaxaca
Facebook: Typica . Expendio de café
Instagram: @expendio.typica

8.    Muss Café

Hours:
Monday to Saturday: 08:00 - 18:00 hrs.
Sunday: 08:00 - 15:00 hrs.

Direction: Miguel Hidalgo 911, Centro, Oaxaca
Facebook: Muss Café
Instagram: @muss_cafe

9.    Café SL28

Hours:
Monday to Saturday: 08:00 - 21:00 hrs.
Sunday: Close

Direction: Calle Reforma 704, Centro, Oaxaca
Facebook: Café SL28
Instagram: @cafe.sl28

10.    Ori:genes EOC

Hours:
Monday to Saturday: 12:00 - 22:00 hrs.
Sunday: Close

Direction: De la Noche Triste 108, Jalatlaco, Oaxaca
Facebook: Ori:genes café
Instagram: @origenescaferm

11.    Mondo Café

Hours:
Monday to Friday: 08:00 - 19:00 hrs.
Saturday: 10:00 - 17:00 hrs.
Sunday: Close

Direction: Calle Reforma # 904B, Centro, Oaxaca
Facebook: Mondo Café
Instagram: @mondocafemx

This is not an exhaustive list. There is a whole movement of specialty coffees in Oaxaca 🧭☕.  They are part of the reason why Oaxaca is recognized as an important gastronomic capital 🌎 💕. Oaxacans are culinary giants👩‍🍳👨‍🍳. There’s no doubt about it. Originals foods and drinks are ubiquitous.

So don’t limit  yourself to anyone’s list. Go out there and make your own. 🤸‍♀️

Do you have a favorite coffee shop in Oaxaca? Let us know in the comments. ☕😉

Did you liked our post? 😍 Share it with a friend! 🤳🏻✨

COMPARTIR