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Brujufinca ¡Conoce su legado internacional!

¡De Oaxaca para el mundo!
Brujufinca ¡Conoce su legado internacional!

¡De Oaxaca para el mundo! 🌎 ☕️ 🌏

Después de un gran trayecto y esfuerzo el 12 de julio, Brujufinca, un proyecto creado por oaxaqueños que nos representó como mexicanos, pone al café de especialidad dentro de los más altos estándares a nivel internacional. 🏆☕

La embajada mexicana de Singapur dio a conocer que el delicioso café de la región de Pluma Hidalgo obtuvo el puntaje más alto entre 59 participantes de todo el mundo. 🇲🇽 🇸🇬

El evento fue denominado “Singapore Coffee Luncheon”, fue organizado por la Singapore Coffee Association y la embajada de Colombia, donde 15 países fueron seleccionados, entre ellos se encontraban Brasil, China, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Etiopía, Guatemal, India, Indonesia, Laos, México, Myanmar, Panamá, Perú y Vietnam. 🇧🇷 🇨🇳 🇮🇩 🇱🇦 🇲🇽 🇲🇲 🇵🇦 🇵🇪 🇻🇳

Café Pluma fue característico por tener un agradable bouquet con su exquisito sabor, acentuada acidez, excelente aroma y leve de cuerpos, cuyos atributos pueden potenciarse a partir de distintos procesos, incluyendo el tueste, aseguran los expertos. ♨️

Y no olvidarse de las características que distingue el café de la región de Pluma Hidalgo, así como el microclima que influye mucho en las propiedades del café, la variedad de la planta, la genética y el proceso de la cosecha que los especialistas de Brujufinca realizan en el día a día para que la comunidad pueda degustar de un buen café de especialidad de tierras oaxaqueñas. 🌱

Detrás de todo este logro están personas comprometidas, que se esfuerzan constantemente para que tú puedas degustar de la mejor taza de café de especialidad. ☕️✨

Nathalie Escamilla y Héctor Bosque son dos agrónomos que han sido los responsables en que el café de Pluma Hidalgo, producido en Brujufinca haya obtenido reconocimientos internacionales, los cuales estuvieron en las categorías de la taza de excelencia México y la subasta de cafés de especialidad en Singapur. 👩🏻‍🌾👨🏻‍🌾

Además, recalcar que en Brujufinca puedes descubrir sabores de diversas variedades de Legado con los mejores sabores y aromas que son reconocidos mundialmente por la calidad que la región te puede ofrecer así como Pluma Hidalgo, Geisha, Geisha Bronce, Java, Pacamara, Borboun Negro, Maragogype, Tekisic y Anacafe. 👌

Recuerda que en Café Brújula somos tu brújula hacia los cafés de especialidad, aquí puedes encontrar los cafés más expresivos desde su origen en cultivo y al tener un distintivo internacional te será posible tener la experiencia de degustar las propiedades más prometedoras de Oaxaca. 🧭 ☕️

No olvides seguir @brujufinca y @cafebrujula por Instagram para enterarte de nuevas noticias relacionadas al mundo del café.

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