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¿Sabes qué es BrujuFinca y dónde se encuentra? ¡Descúbrelo!

¿Sabes qué es BrujuFinca y dónde se encuentra? ¡Descúbrelo!

Brujufinca, ¿territorio bautizado por los dioses? ⚡️

Ubicada en los bosques de niebla de la  Costa Pacífica de Oaxaca, en la sierra madre del sur, en la privilegiada región de Pluma Hidalgo,a una altura de 1400 msnm, existe un ecosistema agroecológico cafetalero llamado Brujufinca, una finca que tiene presente la dirección y razón de su existencia, la de producir cafés extremadamente especiales por su origen, bendición y autoría de procesos en armonía con la naturaleza y su gente. 🇲🇽

Este rancho cafetalero se asienta en una extensión de 50 hectáreas, que por su idóneo microclima subtropical produce cafés dulces y elegantes, con notas que van de los sencillos y sutiles hasta los más exóticos y explosivos que se pueda experimentar. Además de que la calidad se le ha reconocido a nivel nacional e internacional en las competencias más prestigiosas del mundo del café. ☕️🗺

Pero, ¿Qué es realmente Brujufinca? Es el lugar donde se producen los cafés más expresivos desde su origen de cultivo, con perfiles sensoriales tan complejos como el vino o el mezcal y tan apreciados como los diamantes y las experiencias de la vida que se dan en un instante. 🌱

Brujufinca es consciente de lo que ocurre en nuestro bello planeta en cuestiones ambientales, por esa razón tiene la vision y misión de respetar el ecosistema natural del territorio en donde se encuentra, por tal razón el café se cultiva bajo la sombra de los bosques de niebla sin el uso de químicos conservando los hábitats forestales del entorno en donde se ubica. 🌲

Brujufinca nace en el año 2015 ocupando las instalaciones del antiguo Cafetal “El Refugio” que se encuentra ubicado en la Sierra sur Oaxaqueña, en el municipio de Candelaria Loxicha. 👏🏻

Dentro de este proceso se encuentran tres principios fundamentales para tener un resultado positivo en BrujuFinca, los cuales son:

  • Agricultura regenerativa, en el que aplicamos los conocimientos técnicos en todo el procedimiento de producción y comercialización. ♻️
  • Sostenibilidad económica, creando empleos dignos e inclusivos fortaleciendo la economía local, creando  una comunidad y reduciendo la migración y abandono de equipo. 💪
  • Conservación Ecológica, protegiendo y fortaleciendo el hábitat del Bosque de Niebla y la enorme diversidad que protege. 🌲🐦

7) Es por ello que gracias a este esquema se llevan 5 años trabajando para materializar el proyecto.

Además, los cultivos de café de Brujufinca son sobresalientes, se crean experiencias únicas que gracias al terruño de Pluma, es posible producir variedades de legado y procesos de autor. 👨🏻‍🌾✨

Diversas variedades de Legado descubrirás en Brujufinca, con los mejores sabores y aromas que son reconocidas por su excepcional calidad, como Pluma Hidalgo, Geisha, Geisha Bronce, Java, Pacamara, Borboun Negro, Maragogype, Tekisic y Anacafe. ☕️👌

¿Te gustaría saber por quienes es creada la taza de café de especialidad que tienes en tu mesa?

Baristas, productores, artesanos, catadores, agrónomos, sociólogos, diseñadores, coordinadores, entre otros; quienes forman parte de la familia de Brujufinca, y día con día, cada uno de ellos realizan esfuerzos por una sola pasión: traerte los más extraordinarios cafés de especialidad de Oaxaca a tu paladar. 🧑🏽‍💼👩🏻‍🌾👨🏼‍🎨👨🏻‍🔬👷🏽👨🏼‍🏫👨🏻‍🚀🥷🏻

Además de que Brujufinca tiene fuertes alianzas con pequeños productores, sin intermediarios, agregando valor directamente en las comunidades e impulsando la economía local. Comercializando el café en verde, pergamino o bola. 🤝

Actualmente se distribuyen productos en México, Estados Unidos y es introducido a nuevos mercados internacionales como Singapur, sobrepasando fronteras, llevando un nuevo legado a nuevas ciudades que quieran degustar de un buen café de especialidad. 🇲🇽 🇺🇸 🇸🇬  

¡Ahora ya sabes de dónde es realmente tu taza de café de especialidad!

¡Sigue @brujufinca por Instagram y entérate de nuevas noticias!

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